‘食べ物’ カテゴリーのアーカイブ

今年もよろしくお願いいたします。

 

皆様あけましておめでとうございます。

ご挨拶が遅れまして申し訳ありません。

2012年、年明けから家事に追われ日頃の

つけが回ってしまいくたくたでございます。


一日だけ一泊で城崎までカニを食べに行ってきました。

大阪から出発して1時間ほどで雪で高速が40キロ走行。

これは無理だと途中から電車で浜坂という駅まで行くことになりました。

昨日まで普通タイヤで行けたのにきょうから大雪。

日本海が見える単線からみる風景も風情があっていいものです。

これがまた雪で遅れること30分、1時半にでて

到着が6時で真っ暗。

みぞれまじりの中ついた駅がこんな感じ。

聞けば夢千代日記の吉永小百合扮する夢千代はこの駅で

降りたらしいです。似合いすぎる。

ひなびた(失礼ですが)感じが

日本海の田舎町という感じで演歌の一つでも口ずさみそうになります。

 

さてさてやっとカニとの出会いです。

炭火で焼いていただくかには最高。

ここ浜坂はカニの水揚げ日本一らしいです。

最高に美味しくて香ばしい焼きかに。

さあ、今年も頑張ってお仕事しようっと。

温泉とカニ。

由美さんもうらやましがるこのセット。

来年ご一緒しましょうか?

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ミシュランに輝く・・あの隠れ家。

 

 大人の隠れ家としてブログで紹介させていただいた よし乃さんが

 ミシュラン選考で見事、星をゲットしました。

 あまり知られてほしくないというのが本音だけれど

 心からおめでとうとお伝えしたい。

 正直ミシュランをあまり信用していなかったのだけれど

 ココが選ばれたことにやるやん・・と思ったことは確かです。

これ以上うんちくはやめよう。

とにかくよかった。

 花を送ろう。

 

 

  今日は明日お手伝いに行く教会のバザールの

 喫茶コーナーへプレゼントするアレンジ。

 7個をまとめるとこんなにカワイイ。 

 

 

 

 

 

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大人の隠れ家。

 

            熊本から友人が来阪。

           積もる話もおいしいお酒と食事からはじまるぜ・・・

           とばかりにビールで乾杯。

       このお店は法善寺横丁の喜川で修業した

  料理人さんのお店。

 カウンターと奥に小さい座敷だけの目立たない路地裏にある。

 

          ひとつずつ説明してくれる。

                                        

 

やっぱ日本酒でしょ。

 揚げたソーメンのあんかけ。

           お造り。

                  

                                             はもとトリ貝を炭火でさっと焼いてわさびだけで。

                                                                                                                                      

 

 

温野菜のサラダ。イチジク添え。                                  

 

最後にカモの料理が出たけれど電池切れ。

        言葉はいらないくらいにいつも満足して帰るお店です。

                              大人になってこんなカウンターでチョット

                      おいしいものをつまみながらお酒を飲むのにあこがれていました。

                               充分似合った年齢になりました。

             阪急おかまち駅より徒歩5分。

                  料理はおまかせデス。 よしの  06-6850-7883

                        要予約。

 

 

 

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こだわりのケーキ屋

 

      先日いただいた1周年記念のケーキを生徒さんに

おすそ分けしたら、な、な、ンとそこは

 金・土しか開けていない?・・・らしい。なにかこだわりがあるのでしょう。

なるほどお菓子に疎い私でも・

・うーんこれはホンモノだと思ってしまった。

チョコの味が濃厚、嘘っぽさがない?これって大事。

上のこの飾りのクッキーのおいしかったこと!!

 色使いと言いバランスといい花に通ずるものがあるじゃん・・・なんて思いながら

いただきました。

名前は「しまりす」って書いてありました。

チップとデールのァレ?

 とにかく色がきれいで食べるのもったいなかったけれど

 すぐに食べきってしまいました。

可愛い!!!

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